Mehl, Backpulver, Hafermilch und POWDERme® Vegan Protein zu einem glatten Teig verrühren.

Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und Pancakes in gewünschter Größe darin anbraten. Wenden, sobald der Teig Blasen bildet. Von beiden Seiten goldbraun ausbacken.

Mit Früchten, Ahornsirup und Nüssen garnieren.